Weserstadion wkrótce zostanie przebudowany. Po 22 latach zmieni się także firma zapewniająca catering. Jak wyglądają plany i co to oznacza dla kibiców?

Modernizacja strefy VIP

Według informacji DeichStube na obiekcie Werderu Brema przeprowadzone zostaną szeroko zakrojone prace modernizacyjne w północnej strefie VIP o pojemności około 1100 miejsc. W wieży czwartej na trzecim poziomie dobudowana zostanie powierzchnia, a dwa piętra wyżej prawie wszystko zostanie przeprojektowane i powstanie specjalna przestrzeń na wiele wydarzeń. Będą się tam mogły odbywać konferencje i przyjęcia do 250 osób. Atrakcją będzie odkryty taras, z którego będzie można podziwiać zarówno panoramę miasta, jak i wydarzenia boiskowe.

© Stephan Hoogerwaard

Podniesienie jakości cateringu

Od sezonu 2024/2025 za catering na stadionie Werderu będzie odpowiadała firma Supreme Sports Hospitality GmbH. Frankfurcka spółka podpisała długoterminowy kontrakt z firmą Bremer Weserstadion GmbH (BWS), której połowa jest własnością klubu i miasta Brema. W przeszłości wielokrotnie krytykowano jakość jedzenia i szybkość obsługi, zarówno w strefach VIP, jak i ogólnodostępnych. BWS liczy teraz na lepsze czasy i przede wszystkim wyższe dochody.

Od nowego sezonu fani powinni mieć możliwość szybszego zakupu produktów, a co za tym idzie, zwiększy się konsumpcja. Natomiast w strefie VIP nie będzie już bufetu, a jedzenie będzie podawane na talerzu (plating). Celem jest podniesienie jakości i obniżenie kosztów, ponieważ będzie to bardziej efektywne. Przewodnicząca rady nadzorczej BWS, Kristina Vogt, zapowiedziała już, że w przyszłości w miejscach ogólnodostępnych oferowane będą ryby i dania wegańskie. Dodatkowo cena piwa powinna pozostać stabilna.

© Bin im Garten (CC BY 4.0)

Koszty inwestycji

Koszty modernizacji stadionu, zmiany w zakresie cateringu i lepszej prezentacji cyfrowej w pozostałych miejscach stadionu, w tym w kioskach, szacuje się na 10 mln €. Połowę pokryje nowa firma cateringowa z tzw. opłatą za podpisanie umowy, drugą – BWS, który będzie miał zyski z wyższych dochodów, które są przewidziane z tytułu wydarzeń organizowanych na nowych przestrzeniach, a z drugiej strony poprzez wzrost sprzedaży. BWS ufa nowej firmie cateringowej, która ma doświadczenie w pracy i sprzedaży na stadionach; obsługuje obiekt Sportingu Lizbona oraz stadion Eintrachtu Frankfurt.

© Marc vdV